吉品海鮮粵菜在台北市也算是粵菜界的老字號了,多年來一直都有其固定的客層,菜色水準也受到許多饕客肯定。
沒想到那麼多年沒開分店的吉品居然選在疫情期間開了新的品牌『吉品初筵』,還沒開幕就引起美食圈關注,今日有幸被林董 @ccfoodietaiwan 邀約前往吃個便飯,順便回味一下久違了的吉品。
我感覺吉品初筵和吉品最大的不同就是裝潢變得很有現代中國風,不再是傳統粵菜館那種素淨感,據說是為了吸引年輕客層。我在餐廳裡晃了一圈,空間的確很雅致。
菜色感覺和吉品沒太大差異,所以今天吃的菜也幾乎都是以前在吉品可以吃到的,像是招牌的脆皮燒肉磚,還是一如既往地好,每次看到搭配的蜜糖豆還是很感念師傅的用心,因為現在新派的粵菜很少人在做這蜜糖豆了。
值得一提的是這裡的絲瓜炒木耳,別看它簡單,但是它卻能讓不吃絲瓜的我連吃好幾口···
無相豆腐從以前用來招待客人的地位躍升為菜單上的菜色,就是因為客人吃了都極喜愛。
因為是中午小吃,所以搭配了一些港點,但有機會想來試試這裡的下午茶,一個人398大洋。
吉品初筵
台北市大安區忠孝東路四段107號4樓
02-2772-1369
11:30~16:30;17:30~21:30
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